Özel günlerde yapılan zengin içerikli bir börektir.
Malzemeler
- 500 g hamur
- 300 g pirinç
- 200 g kıyma
- 100 g kuru üzüm
- 3 yumurta
- 100 g tereyağı
Yapılışı
180°C fırında 40 dakika pişirin.
Pirinci haşlayın.
Yumurtaları haşlayıp doğrayın.
Kıymayı kavurun.
Hamurun yarısını tepsiye yayın.
Kat kat pirinç, et, yumurta ve üzüm yerleştirin.
Üzerini hamurla kapatın.
Tereyağı sürün.