Et ve sakatatla yapılan geleneksel bir yemektir.
Malzemeler
- 700 g kuzu eti
- 2 soğan
- 3 patates
- 100 ml sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
Yapılışı
Sıcak servis edin.
Eti küçük parçalar halinde doğrayın.
Kazanda yağı kızdırın.
Eti ekleyip kızarana kadar kavurun.
Soğanları ekleyin.
Patatesleri küp küp doğrayıp ilave edin.
Tuz ve karabiber ekleyin.
Kısık ateşte 30 dakika pişirin.